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    来源:亚博体育 登录母婴服务 | 作者:亚博体育 登录 | 发布时间: 2019-09-05 | 321 次浏览 | 分享到:
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    鲜蘑豆腐

        材料:豆腐,鲜蘑,盐适量,水,淀粉,香油,葱丝,姜片,糖等各适量。
        做法:将豆腐切成小方丁,鲜蘑洗净,切成丁,将豆腐丁和鲜蘑丁放在开水锅中焯一下,捞出沥干消化发,将葱丝,姜片,盐,淀粉,鸡汤,糖和香油放在碗中,调成汁,炒锅放在旺火上,放上适量的植物油,把油烧热后放入豆腐丁和鲜蘑丁同炒,炒一会后倒入勾好的芡汁,迅速翻炒,即可出锅食用。

    冬瓜蒜泥
      材料:冬瓜,蒜泥,辣椒和葱花少许,油,盐,酱油等各适量。
      做法:将油下锅烧热后,蒜泥和辣椒先下锅爆香,放入冬瓜片翻炒,待冬瓜片均匀受热后,可以淋上酱油翻炒,都粘上酱油后,可将锅盖焖上几分钟,再加主葱花和盐拌炒,直至闻到葱的香味时,便可出锅。


    白菜炒干豆腐
      材料:白菜,豆腐各适量。
      做法:白菜,干豆腐分别切片,焯水,热油,放花椒粒少许,白菜,干豆腐同时下锅,加盐,翻炒一会,加醋少许,水淀粉勾芡,加蒜末,加香油少许,鸡精少许,出锅。

    醋熘白菜
      材料:白菜,酱油,醋,盐,葱,姜各适量。
      做法:将白菜外帮洗净,切成小方块,姜切成片,葱姜放在小碗中,加酱油,醋,盐,味精,淀粉及适量的水,搅拌均匀,炒锅上火,放上底油,烧热后将白菜放进去炒,炒熟后把调好的汁倒入,不停的翻炒,即可出锅了。

    蘑菇番茄汤
        材料:香菇5朵,番茄两个,香葱适量,姜片、盐、淀粉稍许。
        做法:香菇洗净切薄片,番茄去皮(在番茄上轻轻划几刀开水冲一下很快就能去掉),切小块,小葱切碎;热锅,加入适量油然后加入番茄块翻炒,多炒一会儿等番茄出红汁以后,加入香菇翻炒,然后加入适量水;烧开以后再煮3分钟,调水淀粉放入锅内,加盐、葱花即可食用。

    丝瓜蛋花汤    材料:丝瓜一根、鸡蛋一个,盐适量
        做法:丝瓜去掉外皮,切片,鸡蛋打散;锅中放水,倒入丝瓜,水开后倒入鸡蛋液,起锅后加盐调味即可。

    豆腐海带汤
        材料:海带100克,豆腐一块,姜片、盐适量
        做法:将海带洗净泡软,切成丝,豆腐切小块;锅内加水,加入海带和姜片,水开后继续煮五分钟,然后加入豆腐小火煮5分钟,起锅加盐调味即可。

    山药胡萝卜玉米汤
        
        
    材料:淮山药半根、胡萝卜一根、玉米一根,姜片、盐适量。

        做法:山药胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切块;锅内加水,加入胡萝卜玉米和姜片,煮10几分钟后加入山药,待山药软烂后出锅加盐调味即可。

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